BJZX lance un nouveau congélateur à impact multi-niveaux

Innover pour réussir 

ÀBJZX, nous sommes motivés par une recherche incessante de l'innovation et de la durabilité. Au cours des dernières années, nous avons reconnu la nécessité d’une solution de congélation par impaction plus efficace. Ainsi, honorant notre engagement à innover continuellement en solutions durables, nous sommes fiers de lancer le congélateur à impact multi-niveaux unique en 2021, visant à améliorer la technologie traditionnelle de congélation par impact tout en garantissant la rentabilité et l'optimisation de l'espace. 

Plongeons-nous dans la congélation par impaction

La congélation par impact est une méthode de congélation rapide qui exploite la puissance du flux d'air à grande vitesse provenant du dessus et du dessous du produit alimentaire. Ce type de congélation convient à une gamme de produits alimentaires fins, tels que des hamburgers, des filets de poisson ou de poulet, des crevettes, des raviolis, garantissant une qualité exceptionnelle en obtenant une congélation rapide en quelques minutes seulement tout en minimisant la déshydratation du produit.

Mais ce n'est pas tout. La congélation par impaction trouve également son utilité dans la congélation en croûte de produits plus gros avant de les trancher. La vitesse élevée de l'air en circulation garantit une qualité de produit supérieure, ce qui en fait une méthode de congélation incontournable.

Technologie de congélation élevée

Forts de notre engagement inébranlable en faveur du progrès, nous avons décidé d'améliorer la technologie de congélation par impaction et d'introduire un produit révolutionnaire pour l'industrie de la transformation alimentaire : leBJZX Congélateur à impact multi-niveaux. 

Ingénieusement conçu pour un faible encombrement, notre congélateur à impact multi-niveaux offre des avantages par rapport à la congélation cryogénique car il élimine le besoin d'azote liquide, réduisant ainsi considérablement les coûts de fonctionnement des transformateurs alimentaires. C'est un exploit impressionnant qui redéfinit l'efficacité.

Ce qui nous distingue

Le congélateur à impact multi-niveaux offre non seulement une rentabilité, mais également des avantages remarquables en termes de capacité et d'encombrement. Contrairement aux congélateurs traditionnels dotés d’une seule bande, notre conception innovante comprend trois bandes transporteuses droites. Cette configuration ingénieuse double efficacement la capacité de production par mètre carré d’espace d’usine. 

Les avantages pour les transformateurs alimentaires sont nombreux. Bénéficiez d’une capacité de charge plus élevée, d’une préservation impeccable de la forme du produit et de la flexibilité nécessaire pour faire fonctionner différents produits à chaque niveau. Il s'agit d'un niveau de commodité et d'efficacité qui propulse les entreprises vers l'avant.

Des opportunités passionnantes pour les transformateurs de fruits de mer

Pour les transformateurs de fruits de mer, en particulier ceux qui traitent des crevettes et des filets de poisson nécessitant un vitrage, notre congélateur à impact multi-niveaux ouvre un monde d'avantages concurrentiels. Vous avez désormais la possibilité d'installer des vitrages aux deux extrémités, permettant ainsi trois cycles de vitrage tout en durcissant simultanément le vernis dans le même congélateur. Il s'agit d'une solution peu encombrante et lucrative qui maximise la productivité.

Découvrez l'avenir de la congélation

Nous vous invitons à assister à la puissance de notre congélateur à impact en action.

Cliquez ici pour regarder une vidéo 3D du congélateur à impact multi-niveaux.

ÀBJZX, nous nous efforçons continuellement de repousser les limites de la transformation des aliments, en révolutionnant la technologie de surgélation pour un avenir plus durable et plus efficace. Rejoignez-nous dans ce voyage alors que nous façonnons l’industrie et donnons aux transformateurs alimentaires du monde entier les moyens de bénéficier de nos solutions de pointe.